Slachtvisite Enter

Elk jaar wordt er op de 2e woensdag in november, nu de 13e, bij het Zompenmuseum en het Oonderschoer een slachtvisite georganiseerd door de stichting "Ënters Erfgoed".

Vanaf 10:00 uur (tot 14:00 uur) hangt het varken op de ladder en zijn belangstellenden van harte welkom om te komen proeven van bijzondere lekkernijen van vroeger. De slager snijdt net zolang stukken van het varken af tot de ladder leeg is. Ondertussen vertelt hij over de verschillende delen van het varken en wat men er vroeger mee deed en nu mee doet. Daarnaast is er een speciale hoek met bijzondere hapjes, de “Preuverieje”. Vrijwilligsters zullen lekkernijen bakken zoals 'schröamkes', balkenbrij, zure zult, bloedworst, metworst en talloze andere vergeten vleeswaren.

Cookiebeleid

Door het gebruik van onze website ga je akkoord met het gebruik van cookies. Meer informatie is beschikbaar in ons Cookiebeleid. www.visittwente.nl/cookiebeleid